カテゴリ:寿司



心斎橋 寿司店
まさかの展開で、 先に進まずにいた店舗のリニューアル計画が再び動き始めました。

何度か打合せを経てきて、形が出来てくるけれど、 そこでまた、経営側と現場との意見の相違も出てくる。

20年程前に担当した店舗のリニューアルの打合せへ。